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油莎豆堅(jiān)果食用方法

1、油莎豆的由來(lái)

油莎豆（虎堅(jiān)果）油莎豆是一種中草藥。它也被稱(chēng)為蘇薩、侯后、海爾等。它是莎草科油莎豆的莖。在中國(guó)古代，油莎豆被稱(chēng)為鐵荸薺。當(dāng)時(shí)，它的藥用價(jià)值被重視。它原產(chǎn)于非洲尼羅河沿岸，目前在世界各自均有種植，目前國(guó)內(nèi)種植的油莎豆種子是有加納過(guò)引進(jìn)。國(guó)內(nèi)油莎豆種植區(qū)域主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、海南等地。

2、油莎豆的藥用價(jià)值

據(jù)《新華本草綱要》中記載，油莎豆塊莖性辛、甘、溫，有疏肝行氣、健脾和健胃功效，主治肝郁氣滯所致的脅痛、胸悶；脾胃氣滯所致的脘腹脹滿(mǎn)、胃痛納呆、脾虛食少、食積停滯、消化不良等癥。

    3、公司油莎豆產(chǎn)地

遼寧易康生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司出品的脫皮油莎豆堅(jiān)果產(chǎn)地來(lái)自吉林省前郭縣的沙性土地，在除草過(guò)程中全有人工除草，秋后收獲烘干后儲(chǔ)存。在加工油莎豆的過(guò)程中，全部由人工挑選后再進(jìn)行脫皮處理，封裝打包銷(xiāo)售，保持了原生態(tài)的品質(zhì)。

4、油莎豆堅(jiān)果食用方法

（1）可以直接食用，一般當(dāng)年新收獲的油莎豆，經(jīng)加工后的堅(jiān)果，適合直接食用，特別香甜。吃10粒以上就有飽腹感。

（2）可以打豆?jié){喝，豆?jié){香甜、口感好。

（3）打豆?jié){時(shí)可以和大米、玉米碴、各種豆類(lèi)等混合打漿或者打磨成粥吃。口感也特別的好，適合老人和小孩吃。

5、保存方式

不吃屎最好放在冰箱里面、以保鮮為主。